餐饮企业出现的所有问题，终归还是人的问题 文 | 红餐网以人制胜，是餐饮企业逆境成长的关键点。本文为华为原人力资源副总裁吴建国在 "2025 中国餐饮产业节 " 上的演讲实录，红餐网整编发布。 修炼基本功是餐企活下去的 " 本钱 "餐饮的出路在于修炼好基本功，这也是西贝贾国龙先生此...
专骗中老年，200元一箱的初牛奶被卖到6000元？绵阳一公司被立案调查 电商平台上仅售200元一箱的牛奶，被绵阳“正沃大荒岁月”门店以6000元一箱的价格推荐给中老年人？近日，该门店通过讲座诱骗老年人购买高价产品、涉嫌虚假宣传被市民...
唏嘘！克莉丝汀突然破产清算，门店一度超千家，创始人曾反省：上市之后，人心就膨胀了 要说 30 年前的网红面包，克莉丝汀可以算是一个。创立于 1993 年的克莉丝汀，巅峰时期在上海拥有 543 家门店，在长三角地区拥有店面逾千家。图源：上观 ` 新闻不过，这一知名烘焙连锁品牌却在去年底发布退市公告。日前，克莉丝汀的一则新消...
利润暴涨14倍！美国餐饮品牌，去年在中国狂卖40多亿 在中国 " 三年亏掉 9 个亿 " 后，" 全球披萨一哥 " 终于赚钱了。本文由红餐网 ( ID：hongcan18 ) 原创首发，作者：卢子言；编辑：王秀清。3 月 27 日，达势股份（1405.HK）披露了 2024 年业绩，数据显示，...
财务稳健、连年分红，拆解茶百道财报背后的增长韧性密码 本文来源：时代周报 作者：周松清过去一年，新茶饮市场竞争日趋白热化，茶百道选择 " 修炼内功 "，强调 " 高质量发展 "。3 月 28 日，茶百道发布 2024 年度业绩公告，全年营收 49.2 亿元，整体财务状况稳健，现金储备充裕，现金...
“AI比店长更懂高峰？”瑞幸智能排班引发网友大讨论 AI 正在悄然改造饮品店AI 排班到底准不准？近日，瑞幸 " 用 AI 给员工排班 " 一事引发网友热议。有人拍手称赞 " 确实比店长算得更精准 "，也有人直呼 " 顶不住 "" 只考虑出杯量没算上清洁、备货等其他隐性工作 "。争议之下的一...
一年赚25亿，霸王茶姬没有秘密 成立 8 年的霸王茶姬，准备去美股上市了。3 月 26 日凌晨，屡次传出赴美上市的霸王茶姬，终于向美国证券交易委员会提交了招股说明书。走到上市这一步，古茗用了 15 年，茶百道用了 17 年，而蜜雪冰城用了 28 年，只有在新茶饮泡沫中流血...
珍爱网称多家门店闭店系正常优化，此前曾被央视315点名 雷达财经鸿途出品 文|彭雪 编|深海近日，珍爱网被曝“人去楼空、多家门店闭店”，在网上引发广泛关注。3月24日，珍爱网在微博发布《消费者权益保障工作声明》称，任何门店关闭均系正常优化，不让会员权益受损。值得一提的是，早在2024年的3月15...
“雪王”上市后首份年报：赚了44.54亿元 单店盈利面临压力 供应链变现依旧是核心 登陆港交所不足一月，蜜雪冰城交出了2024全年的成绩单。 首份上市财报显示，蜜雪冰城2024年全年营业收入达24...
