打工人花15元吃现炒，正在逼死餐饮界的“懒人模式” 过去十年，中国餐饮走上了一条 " 偷懒式应试教育 " 的歪路，集体 " 去厨师化 "。01中午十二点半，我们公司楼下的老乡鸡又排起长队。看着明档厨房里厨师抡大勺的动作，突然有点心疼老乡鸡了，15 块钱的现炒小炒肉，性价比确实高。毕竟锅里飘出...
人均3888的高端餐厅，快把有钱人整成雨林猴子了 本文来自微信公众号：Vista 氢商业，作者：大稚，编辑：橘总，原文标题：《" 大象粑粑当甜品、发酵树叶拌绿化带 "，人均 3000+ 的高端餐厅快把有钱人整成雨林猴子了》，题图来自：AI 生成很抱歉，上海，你又被玩成梗了。最近一条 " 人...
AI店小二DeepSeek智能巡检 餐饮业迎人工智能3.0 重塑餐饮运营与服务体验 商圈餐馆快速迭代、菜单按季节上新、高端餐饮日趋亲民、自助餐厅增设单点服务……在消费领域，餐饮的创新性可谓最活跃，也是消费活力最直接的晴雨表。在提振消费的浪潮下，...
