杭州年轻人的母亲节过法太超前了 鲜花与蛋糕预订热潮

摘要： “这束芍药搭配粉玫瑰，再加些尤加利叶，妈妈肯定喜欢。”5月10日上午，杭州凤起东路上一家花店里，赵女士正与花艺师沟通花束设计细节。明天就是母亲节了，杭城大街小巷...

“这束芍药搭配粉玫瑰，再加些尤加利叶，妈妈肯定喜欢。”5月10日上午，杭州凤起东路上一家花店里，赵女士正与花艺师沟通花束设计细节。明天就是母亲节了，杭城大街小巷已弥漫着温馨的节日氛围，鲜花店、蛋糕店预定热潮持续升温。

上午10点，凤起东路靠近凤起花鸟城一侧的街道上开着近20家花店。各家花店门前堆放着成桶的芍药、康乃馨、玫瑰等新鲜花束，店员们坐在店前整理修剪鲜花。一家花店的老板陈先生一边包装着鲜花一边说：“鲜花历来都是母亲节的热门礼物，这几天都忙得停不下来。”

陈先生进入花卉行业多年，每年这个时候他和妻子都很忙碌。他手拿鲜花，利落地用剪刀将多余的枝叶去掉，再扎成漂亮的花束。母亲节的鲜花订单主要集中在这两日，陈先生今天早上五点多就开门开始准备，昨晚也忙到了凌晨两点多。“今天还有200多束花要包，明天就更多了，已经预定的就超过400束，今晚应该要通宵喽。”他说，5月份节日比较多，比如母亲节、护士节、“520”等，门店已经多雇了几个伙计来帮忙。

陈先生将十余款包装好的花束摆放在店门口，供顾客直接挑选，价格从100多元到三四百元不等。现在的顾客都喜欢混搭不同的鲜花，尤其是母亲节撞上芍药季，挑选芍药的比较多。今年卖得最好的是一款‘小香风’包装的粉色芍药，350元一束，已经预定了很多出去。

另一家花店也是一番忙碌景象。老板熟练地包扎花束，一旁三名店员也在分工忙碌。一些预定订单已经完成，还有很多顾客明天会来当场挑选。母亲节的传统花材因供货紧张价格有小幅上扬，比如每支康乃馨的价格从平时的3元涨到了4元。

同样坐落在凤起东路上的一家蛋糕店，玻璃柜内陈列着多款母亲节主题蛋糕。烘焙间内一名店员正在制作蛋糕。这两天的订单很多，因为明天是母亲节，后天是护士节，很多人订蛋糕，烘焙间玻璃上已经贴了一排的订单。目前接到的母亲节蛋糕已有数十个，款式多可以定制，粉色的鲜花蛋糕、写着“全世界最好的妈妈”文字的手绘蛋糕等颇受欢迎。

拱墅区丰登街上的一家蛋糕店主理人小明说，今年推出了手捧花款裱花蛋糕，将奶油做成了花的造型，还装点了几枝鲜花，很受欢迎。母亲节的蛋糕都是要当天现制的，不过准备工作从前几日就开始了。设计新款、准备食材，今天晚上还要提前烤好蛋糕胚。母亲节的蛋糕预定量比平时翻倍，因此要加班加点来做。据她观察，鲜花类的蛋糕在母亲节时最畅销，要兼具颜值和味道，“大家觉得，比起冰冷的转账数字，蛋糕和鲜花更有温度。”